2017 Las Arenas Reserva Rioja, Obalo, Rioja Sonsierra, DOC Tullamore D.E.W Der Wein wird in der

Der Wein wird in der Regel nicht geklärt und nur im Stahl gereifte Weine werden vor der Abfüllung leicht gefiltert

als die 1933 gegründete Cantina Valpolicella Negrar beschloss

Bei den Rotweinen werden die Trauben je nach Jahrgang ganz oder teilweise entrappt

Der Wein wird hauptsächlich in Stahltanks hergestellt und nur 20 % des Weins reifen in alten Fässern

Pilzgerichte und nicht zu schwerer Schafs- und Ziegenkäse sind lokale Klassiker für die Traube

2017 Las Arenas Reserva Rioja, Obalo, Rioja Sonsierra, DOC Tullamore D.E.W Der Wein wird in derReifer und sehr harmonischer Wein aus 100 % Tempranillo Trauben von 65 90 Jahre alten Reben mit sehr geringem Ertrag. Sehr nuancenreich: Kirsche, schwarze Johannisbeere, Veilchen, trockene dunkle Schokolade, Vanille und Tabak in einem festen Krper aus reifen Tanninen und Sure mit Noten von Orangenschale. Unter anderem. zu Wild, Roastbeef, Eintpfen und reifem Kse. Nach der manuellen Ernte und zweimaligen Traubensortierung folgt eine khle Mazeration und